Staub La Cocotte Döküm Tencere, Siyah,24 cm

Gerçek zevk tüm duyulara hitap eder ve hazırlama sırasında başlar: Dökme demir ve seramikten STAUB ürünlerini keşfedin
Fransa’da herkesi kalplerimize ve masalarımıza bırakıyoruz. Toz, özel bir tutkuyla birlikte yemek, yaşam ve iyi bir toplumu kutlayan herkes içindir. STAUB Fransa’da üretilmiştir ve tüm dünyada tercih edilir – hem uluslararası üst gastronomide hem de birçok evde kullanılabilir.
Staub, 1974 yılında Fransa’nın zengin zanaatkarlık tarihi ve mükemmel mutfağıyla ünlü Alsace bölgesinde Francis Staub tarafından kuruldu.
Staub logosundaki leylek, Alsace’ın geleneksel sembolü ve şirketin tarihi, karakteri ve kimliğinin bir simgesi. Bugün bütün döküm demir mutfak ürünlerimizin tamamı Fransa’da üretiliyor.
Döküm demirin mutfaklardaki geçmişi yüzyıllar öncesine kadar uzanır. Atalarımızın mutfaklarında yer alan döküm demir tava ve tencereler, günümüzde de en popüler pişirme gereçlerindendir.
Özellikle son yıllarda sağlık bilincinin daha da gelişmesi, mutfaklarda daha fazla profesyonellik ve lezzet arayışıyla döküm demir pişirme gereçlerine olan ilgi çok arttı. Döküm malzemenin mutfaklara sunduğu avantajlar, kullanıcılar tarafından çok sevildi.
STAUB tarafından geliştirilen, içeride özel bir aroma yağmur yapısına sahip yassı kapak, pişirme işlemi sırasında sürekli bir nem döngüsü ve tüm yemeğin doğal nemlendirilmesini sağlar. Yoğuşan su, yapısız kavisli kapaklı yanlarda toplanırken, STAUB kapakları ile topuzlardan (pikotlar) aşağıya damlar ve böylece eşit olarak dağılır. Etki, kapağa buz küpleri yerleştirilerek artırılır.
İndüksiyon ocak tipi dahil tüm ocak tiplerine ve fırında kullanıma uygundur. Paslanmaz çelik, silikon gibi mutfak gereçlerini gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Dökme demir Cocotte’in iç tarafı pürüzlü bir yapıya sahip mat siyah bir emaye ile kaplanmıştır. Bu, yiyeceğe kızartıldığında mükemmel bir kavrulmuş aroma verir ve taze malzemelerin tadını arttırır. Her kullanımda yağlar, ısı ve buharla birlikte iyi bir yapışmazlık özelliği oluşturan pürüzlü yapıya yerleşir. Zamanla gelişen doğal patine, az yağlı kızartma ve kolay temizlik sağlar.
Tüm STAUB ürünleri, geleneksel işçilik kullanılarak Fransa’da üretilmektedir. Ayrı kum kalıpları, her ürüne benzersiz bir şekil verir. Detaylara özen gösterilerek el yapımı olan tencere daha sonra benzersiz görünümünü, işlevselliğini ve mükemmel kalitesini elde eder.